日照美食攻略,這些地方特色的海鮮美食給你帶來滿滿的幸福2021年2月24日()來源(廣慧旅游) 作者(廣慧旅游) 閱讀()老醋海蜇頭 老醋海蜇頭,這可是山東人民的家常菜,雖然說對外地游客比較陌生,但在山東本地可以說是家家有的一道海鮮菜。這是一道十分爽口的涼拌菜,巧克力漁家的老醋海蜇頭酸脆爽口,是一道十分解膩的海鮮菜品。 酒香雞 這是一道比較復雜的菜品,比較考驗廚師的功底。經過長時間加工處理調料的味道滲入肉里,不僅聞起來很香,吃起來更是不錯。酒香雞經過料酒的腌漬,其味道有一股淡淡的酒香味。五蓮山附近的白云大酒店內的酒香雞的肉質是比較軟爛的,就算年紀大一點的人也可以吃。 烏魚蛋湯 烏魚蛋湯是一道比較養胃的湯菜,是用前面介紹的烏魚蛋為主要食材熬成的。巧克力漁家的烏魚蛋湯口味比較清淡,極大程度上保留了海鮮原有的味道,總評還不錯。 水晶蒸餃 水晶蒸餃是一道有著相當悠久的文化歷史的美食,它算是一道國內比較知名的特色菜,水晶蒸餃是廣東地區的特色點心,當然他在山東地區也是十分受歡迎的。這種水餃與通常的水餃不同,它的外皮是水晶質地的,光亮透明,十分精致。蘇寧大酒店中的水晶蒸餃不錯哦,有興趣的小伙伴可以去嘗嘗。 海參泡飯 要說到山東地區的熱門美食,那海參泡飯肯定是少不了的。這道菜可是有著十分高的營養價值,經過廚師長時間精心熬制的海參湯配上香甜的米飯,真的又美味又管飽。大家可以去前王院海鮮食府嘗一嘗,他家的海鮮可都是活海參哦。 香烤鲅魚皮 香烤鲅魚皮是山東地區比較有名氣的一道菜,魚肉爽口細嫩,配上麻辣花椒與濃稠白酒,經過廚師的巧手烹飪,成品吃起來麻辣爽口。世帆國際大酒店中的香烤鲅魚皮是一道不錯的海鮮菜品,味道也比較正宗。 濤洛羊肉面 濤洛羊肉面在日照當地是非常出名的,而且是人氣超高的面食,在濤洛街上的更是能隨處可見賣羊肉面的店鋪。當地的羊肉面中的肉湯都是用新鮮羊肉制作的,以莒縣羊肉面館為代表的店鋪羊肉湯內分量很足,不僅羊肉多,面條吃起來也十分不錯。 日照煎餅 日照煎餅也是當地的一大特色美食,與山東省內其他城市不同,日照的煎餅是雜面的,營養更加豐富。前王院海鮮食府對煎餅做出一定改造變成一種新菜品,加入蝦醬蟹醬的煎餅,再配上些許蔥絲等,鮮香都有,小編一頓飯吃這樣兩個煎餅根本不在話下。 上篇:
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