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      軟爛還入味!教你豬蹄美味做法,只需一個電飯鍋就能做!

      2021年2月3日()來源(騰訊網) 作者(騰訊網) 閱讀()

      肉質軟糯,

      美味可口的豬蹄大家都愛吃,

      但自己買來豬蹄

      一下子真不知道該如何下手,

      今天就教大家用電飯鍋做豬蹄,

      加好食材一燜就行!

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      準備食材

      豬蹄、小蔥、辣椒、生抽、米酒

      冰糖水、鹽、雞粉、桔醬、雞蛋

      具體步驟

      1、豬蹄斬成塊焯煮至轉色后控水撈出,蔥打結,辣椒、生抽、米酒、冰糖水。

      2、然后把豬蹄倒入電飯煲,再把所有食材都放入電飯煲,然后加入鹽、雞粉、桔醬,功能選擇蹄筋、口感選擇濃郁、時間設定為五分鐘,之后開始加熱。

      3、時間到了,打開鍋蓋,放入雞蛋,然后把時間設定為二十分鐘,至豬蹄熟透入味。

      4、時間到了,不要放氣,燜十分鐘,然后就可以盛出裝盤美美的享用了。

      小貼士

      做好之后的豬蹄軟嫩Q彈,非常好吃,而且加入了桔醬,可以非常有效的去除豬蹄腥味,并且還能增加鮮香,效果比用陳皮還好,熟的速度也更快,關鍵是能有效的去除豬蹄的油脂,吃起來一點也不膩。

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