從前幾日的“全球熱哭圖”、“全國多地電負荷創歷史新高”到昨天的英國氣象學家湯姆馬修斯“全球極端高溫使人體接近極限”、“高溫天林俊杰演唱會中途呼吸困難”，還有今天的“高溫密集恐懼癥”，無不在提醒著我們高溫從未離開。高溫天帶給我們的影響不僅是炎熱，還有飲食方面疾病的影響，比如說最常見的細菌性痢疾。

　　7月21日，濟南市轄區一民辦幼兒園多名幼兒發生不同程度嘔吐、腹瀉、發燒等癥狀，經過相關部門的調查之后發現，造成本次幼兒園兒童發病的是宋內氏志賀氏菌。截止7月26日下午，確定病例46起，隨即幼兒園就被停園整頓了，可是苦了濟南的多名寶寶了。

　　據世界衛生組織WHO報道，全球每年約有1.65億患者感染細菌性痢疾，年死亡人數達110萬，發病率和死亡率高居感染性腹瀉之首。

那么什么是細菌性痢疾，一起來了解一下吧！

　　細菌性痢疾簡稱菌痢，是由志賀菌屬(痢疾桿菌)引起的急性腸道傳染病。主要表現為畏寒、高熱、腹痛、腹瀉、粘液膿血便以及里急后重等，嚴重者可出現感染性休克或中毒性腦病。

如何傳播

1.食物型傳播

　　痢疾桿菌在蔬菜、瓜果、腌菜中能生存1—2周，并可在葡萄、黃瓜、涼粉、西紅柿等食品上繁殖，所以食用生冷食物及不潔瓜果可引起菌痢發生；用痢疾桿菌污染食品做涼拌冷食?？梢鹁”┌l；食用存儲不當發生變質的剩飯剩菜也易引起細菌性痢疾。

2.水型傳播

　　被痢疾桿菌污染的天然水、井水、自來水未經消毒飲用，常是引起菌痢暴發的根源。

3.日常生活接觸型傳播

　　主要通過污染的手而傳播，如桌椅、玩具、門把、公共汽車扶手等，均可被痢疾桿菌污染，若用被污染帶菌的手馬上去抓食品，或小孩有吸吮手指的習慣，就會把細菌送入口中而致病。

4.蒼蠅傳播

　　蒼蠅有糞、食兼食的習性，極易造成食物污染，是細菌性痢疾傳播的重要媒介。

菌痢如何分類

　　菌痢是學齡前兒童常見的腸道傳染病，中毒性菌病多見于2～7歲兒童，菌痢按病程和病情分為急性（＜2周）、慢性（＞2個月）。

　　急性菌痢又可分為普通型（典型）、輕型（非典型）、重型和中毒性。中毒性菌痢又分為休克型（周圍循環衰竭型）、腦型（呼吸衰竭型）及混合型。

細菌性痢疾和普通腹瀉的區別

　　細菌性痢疾：菌痢容易出現發熱，可見粘液樣大便（像鼻涕一樣的東西），便前哭鬧、便后稍好；化驗便常規可見膿細胞，需要抗感染治療。

　　普通腹瀉：便次多，但精神狀態還好，化驗便常規無異常，一般只需要對癥治療。

醫學如何用藥

　　首選的是氟喹諾酮類，孕婦和嬰兒及腎功不全者建議選用三代頭孢。

如何預防

注意飲食衛生

　　不喝生水，不吃腐敗變質食物，吃生食一定要保證衛生。飯菜應盡量做到當餐加工、當餐食用。越是營養豐富的飯菜，細菌越是容易繁殖。如要進食剩菜，那么一定要二次加熱并徹底熱透。

　　食物存放生熟分開，盡量購買食用新鮮食品

　　如冰箱內同時存放生、熟食品時，應按熟上生下方式存放，以避免熟食品受到污染；生食熟食制作的刀具菜板也盡量生熟分開物品專用，一避免病原菌污染；生食瓜果蔬菜一定要清洗干凈。

　　仔細辨別出廠日期和有效期。尤其是買奶、肉、禽、海產品時，一定要避免買病死的家禽、不新鮮的海產品等。

防止蒼蠅

　　妥善貯放食物，防止蒼蠅叮爬食物，注意安裝紗門、紗窗防蠅，有蒼蠅飛入室內及時消滅掉。

注意消毒

　　寶寶的奶瓶、碗、勺等餐具先用專用洗滌劑仔細地清洗，然后用流水將泡沫完全沖凈后，煮沸或用專用的消毒鍋、微波爐等進行消毒，最后還要仔細擦干。假如還留有水，就會成為細菌繁殖的溫床，所以要擦干徹底殺滅細菌。

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注意手衛生

　　注意個人衛生，養成飯前便后洗手的良好衛生習慣。玩具、門把手、公共汽車扶手等均可被痢疾桿菌污染，所以要搞好個人衛生。從外面回到家以及飯前便后都要洗凈手,也要給嬰幼兒勤洗手。

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注射疫苗

　　痢疾疫苗是預防細菌性痢疾的疫苗。痢疾疫苗全稱為口服福氏、宋內氏痢疾雙價活疫苗。引起細菌性痢疾的病原體有四種，但主要以福氏和宋內氏痢疾桿菌為主。使用口服福氏、宋內氏痢疾雙價活疫苗對人群進行免疫接種，是預防人群發病、降低發病率的重要措施可用于3歲以上兒童和成人。

　　文章來源：感控工作間小辰   感控小蜘蛛